Более сорока лет Любовь Александровна посвятила сфере культуры. Её творческая деятельность началась в 1971 году в школе №31 г.Прокопьевска, где она работала руководителем танцевального кружка.

В 1973 году она становится участницей и солисткой ансамбля песни и пляски Краснознаменного тихоокеанского флота города Владивостока. В 1977 году её приглашают в Красноярскую филармонию в ансамбль танца Сибири под руководством лауреата Государственной премии СССР, народного артиста СССР Михаила Годенко. Через три года Любовь Александровна переезжает в Пензу, где руководит детской хореографической студией Дворца культуры «Южный».

В начале 90-х возвращается в родной Прокопьевск, родной город, чтобы учить кузбасских ребят удивительному искусству народного танца. Во Дворце культуры им. Артема в Прокопьевске Л.А. Пензина работает более 20-ти лет. За это время через её добрые талантливые руки прошло около 4000 человек. В 1993 году совместно с супругом Верняковским Геннадием Анатольевичем они создали танцевальный ансамбль «Сибирские выкрутасы». Коллектив быстро обрёл популярность в городе и области, начал завоёвывать победы в хореографических конкурсах. В 1995 году Любовь Александровна создает коллектив-спутник «выкрутасов» - ансамбль народного танца «Сибиряночка» и благодаря огромному трудолюбию и богатейшему опыту самостоятельно начинает делать танцевальные постановки. С первых выступлений коллектив уверенно заявил о себе и постепенно завоевал любовь и признание не только в родном городе, но и по всей России. Известные хореографы страны признали самобытность и особый творческий почерк этого ансамбля. Каждая танцевальная постановка – это ежедневный труд Л.А.Пензиной, а результат – блестящие выступления коллектива и победы на конкурсах различного уровня. Многие ребята являются стипендиатами Губернаторской стипендии «Юные дарования Кузбасса» и муниципальной стипендии «Юные таланты Прокопьевска». Сегодня под её руководством занимаются танцами более 400 детей от 4-х до 16-ти лет. Любовь Александровна воспитала целую плеяду учеников, которые сегодня достойно продолжают её дело, успешно обучая малышей азам танцевального искусства не только в Прокопьевске, но и в других городах России и за рубежом.

Талантливый педагог, профессиональный танцор, хореограф, она неоднократно награждалась областными медалями, почетными грамотами и благодарственными письмами Администрации Кемеровской области, департамента культуры и национальной политики, администрации города Прокопьевска, ей присуждено высокое почетное звание «Заслуженный работник культуры РФ» и вручена высшая награда города Прокопьевска – Золотой знак «Доблесть Прокопьевска». Единственный работник искусства, удостоенный почетного звания «Герой Кузбасса», которое получила в 2014 году.