Родился 21 июня 1951 года в посёлке Полысаево. Выпускник школы № 44. В 14 лет записался в музыкальную школу, успев к окончанию общеобразовательной пройти только три класса музыкальной. Однако сумел поступить в музыкальное училище в Кемерово.
В 1969 году пришел в детскую музыкальную школу № 13 Соцгородка. Через 6 лет (1975) Виктор Вольдемарович стал директором сначала музыкальной школы, позже школы искусств.
На протяжении многих лет Винтер – активный участник профсоюзной деятельности работников культуры. Избирался депутатом поселкового Совета. При организации Октябрьского райисполкома (1986-89) – внештатный заведующий отделом культуры. Депутат Полысаевского городского Совета трёх созывов (1997, 2006, 2012).
Женат, имеет 2-х детей. Внуки пошли по стопам деда и обучаются в школе искусств № 54.
За годы трудовой деятельности Винтер В.В. неоднократно был отмечен благодарностями и наградами от губернатора области, глав администраций г. Полысаево и Ленинска-Кузнецкого за многолетний добросовестный труд и активную пропаганду музыкального искусства среди населения, за высокие организаторские способности.
На 10-летие города Полысаево (1999) за вклад в развитие культуры города Винтеру В.В. было присвоено звание «Почетный гражданин города Полысаево».
В мае 2006 года ему присвоено звание «Почетный работник культуры Кузбасса».
В год празднования 25-летия города (2014) присвоено почётное звание Заслуженный работник культуры РФ.
21 июня 2021 года Виктор Вольдемарович был награждён медалью "За служение городу Полысаево" за многолетний добросовестный труд и в связи с 70-летием со дня рождения.
19 ноября 2021 года вышел на заслуженный отдых.
Почётные звания
Заслуженный работник культуры РФ
Публикации о персоналии
Вегнер, Т. Когда серьезные мужчины улыбаются / Т. Вегнер. – Текст : непосредственный. – 2021. – 25 июня. – (№ 28). – С. 3 : фот.
Винтер Виктор Вольдемарович : [Кандидат в депутаты городского Совета г. Полысаево]. – Текст : непосредственный // Полысаево. – 2001. – 13 апреля (№ 15). – С. 3 : фот.
Вместе на благо земли кузнецкой и любимого города [выборы]. – Текст : непосредственный // Полысаево. – 2001. – 13 апреля (№ 15). – С. 2 : фот.
Выборы в городской Совет г. Полысаево. – Текст : непосредственный // Наше слово. – 1997. – 27 марта (спец. вып.). – С. 3 : фот.
Галкин, В. Здесь будет музыка звучать / В. Галкин. – Текст : непосредственный // Городская газета. – 1999. – 8 сентября (№ 167). – С. 3.
Иванова, Л. И награждали, и решали / Л. Иванова. – Текст : непосредственный // Полысаево. – 2016. – 1 июля (№ 25). – С. 3.
Иванова, Л. Корифей музыкального мира / Л. Иванова. – Текст : непосредственный // Полысаево. – 2014. – 24 октября (№ 41). – С. 3 : фот.
Кандидаты в депутаты Полысаевского городского Совета по партийному списку. – Текст : непосредственный // Полысаево. – 2011. – 25 ноября (№ 46). – С. 3 : фот.
Красильников, Л. Плоть от плоти – полысаевцы / Л. Красильников. – Текст : непосредственный // Полысаево. – 2008. – 20 июня (№ 24). – С. 3.
Леонова, Л. Навеки ваш / Л. Леонова. – Текст : непосредственный // Полысаево. – 2005. – 30 декабря (№ 24). – С. 3 : фот.
Наши почетные граждане. – Текст : непосредственный // Городская газета. – 1999. – 27 октября (№ 199). – С. 2.
Полысаево характер шахтерский / [И. Бурмантова, В. Кладчихин, И. Сидоренко]. – [Б. м.] : ООО ИД «Вояж», 2008. – С. 14 : фот. – Текст : непосредственный.
Почетные граждане города. – Текст : непосредственный // Полысаево. – 2001. – 26 октября (№ 43). – С. 2 : фот.
Сергиенко, В. Судьба моя – музыка и Полысаево / В. Сергиенко. – Текст : непосредственный // Городская газета. – 2001. – 10 ноября (№ 205–206). – С. 2 : фот.
Столярова, С. Первый юбилей / С. Столярова. – Текст : непосредственный // Полысаево. – 2008. – 1 февраля (№ 4). – С. 1 : фот.